Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Dorsz z piekarnika

18.10.2022 Odsłon: 90139
5.0 (75 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Filety z dorsza w aromatycznych przyprawach pieczone w piekarniku są świetną alternatywą dla tradycyjnej ryby smażonej. W dodatku docenisz to danie za błyskawiczne przygotowanie. Aby była pyszna i świeża, zwróć uwagę na wygląd ryby i jej skórki, która powinna być błyszcząca.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 12866

15 min
33
Ziutka98
Ziutka98
Desery

Ciasto a'la Mars

Desery Ciasto a'la Mars

No nie wiem jak Wy, ale ja do niedzielnej kawki uwielbiam przegryźć coś słodk...

Odsłon: 3001

30 min
4
Helena 01
Helena 01
Desery

Szybka babka pomarańczowa na oleju

Desery Szybka babka pomarańczowa na oleju

Bardzo puszysta i zarazem wilgotna babka pomarańczowa zapraszam na przepis

Odsłon: 18568

>60 min
32
smaker
smaker
Dania główne

Quiche z łososiem

Dania główne Quiche z łososiem

Quiche z łososiem to propozycja na kolację lub przystawkę na ciepło, tym raze...

Odsłon: 7561

30 min
5

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

Odsłon: 704

30 min
12
gotuję bo lubię
gotuję bo lubię
Pieczywo

Bułeczki dyniowe

Pieczywo Bułeczki dyniowe

To chyba moje ulubione jesienne bułeczki, chociaż można je zrobić nie tylko w...

Odsłon: 93

15 min
5
Dania główne
Dorsz z piekarnika
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g filetów z dorsza,
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek,
  • połowa cytryny,
  • 2 ząbki czosnku,
  • kilka gałązek świeżej natki pietruszki,
  • sól morska gruboziarnista,
  • pieprz cytrynowy do smaku
Sposób przygotowania:
1

Filety z dorsza powinny być świeże lub odmrożone. Nie zdejmuj z nich skóry, jeśli jest. Opłucz pod bieżącą wodą i osusz delikatnie. Podziel rybę na równomierne kawałki, aby łatwiej było porcjować danie.

2

Z każdej strony dopraw filety solą gruboziarnistą oraz pieprzem cytrynowym. Czosnek obierz ze skorupki, zgnieć szeroką częścią noża, a następnie posiekaj drobno. Możesz też przepuścić przez praskę. Wrzuć do małej miski. Zalej czosnek oliwą z oliwek. Z połowy cytryny wyciśnij sok do miski z przyprawami. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do marynaty.

3

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce, a następnie natrzyj dorsza z każdej strony. Ułóż kawałki filetów w naczyniu żaroodpornym. Piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu pod przykryciem. Następnie zdejmij pokrywę i włącz termoobieg. Zostaw na kolejne 5-7 minut aż zrobi się chrupiąca skórka.

4

Opcjonalnie możesz posypać dorsza tartym serem żółtym zanim włożysz go do piekarnika. Dobrze smakuje także z parmezanem. Podawaj z puree ziemniaczanym, ciepłą bułką czosnkową albo frytkami.